Alunas do curso de Nutrição da USCS – Universidade de São Caetano do Sul, sob Coordenação da Professora Pauliana Noronha, estão realizando um trabalho de educação alimentar com crianças de 5 à 8 anos. Entre as diversas atividades, a culinária se destaca pelo envolvimento com as crianças, elas adoram “colocar a mão na massa”, literalmente.
Na atividade deste mês, as alunas Camila Queiroz e Thuany Cruz, trouxeram uma receita diferente de Nuggets de frango preparados com abobrinha, espinafre e beterraba. Completando o cardápio também prepararam Purê de Batata e de sobremesa, espetinho de frutas com brigadeiro.
A participação das crianças no processo de preparação dos Nuggets foi fundamental para que elas provassem o alimento.