Culinária - Guacamole

April 4, 2017

 

Guacamole:

Ingredientes:

½ unidade de abacate

1 unidade de cebola roxa picada

1 unidade de suco de limão

Azeite de oliva extravirgem

2 unidade de tomate picado e sem semente

Salsinha e cebolinha e/ou coentro

Sal e pimenta

 

Modo de Preparo

Retire o abacate da casca e amasse-o com um garfo.

Pique a cebola, o tomate e as ervas

Misture todos os ingredientes e tempere com ervas, o sal, a pimenta, o azeite e o limão.

OBS: Na hora de guardar mantenha o caroço do abacate no pote, e assim o creme não escurece.

 

Fonte: http://gnt.globo.com/receitas/receitas/receita-de-guacamole-da-gabriela-kapim.htm

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